Toben in den Ruhrwiesen

Vor dem nächsten Regen haben meine Menschlinge und ich schnell das 

schöne Wetter ausgenutzt.

Wir haben einen langen Spaziergang an der Ruhr gemacht und mein Mini und ich sind durch das hohe Gras gerannt. 

War das schön.

Portugiesische Vanilletörtchen

Heute haben meine Menschlinge mal wieder gebacken.

Portugiesische Vanilletörtchen. Es roch köstlich.

Rezept Portugiesische Vanilletörtchen:

Zutaten:

ca. 300 g Blätterteig aus dem Kühlregal

250 g Milch

250 g Schlagsahne

1 Päckchen Vanillezucker

1 Päckchen Vanillepudding zum kochen

2 Eier

50 g Zucker

Puderzucker

Öl

Ein 12er Muffinblech mit Öl auspinseln und den Ofen auf ca. 220°C vorheizen.

Sahne, Milch und Vanillezucker unter Rühren aufkochen.

2 Eigelb, Milch, Puddingpulver und Zucker in einer separaten Schüssel mischen.

Dann zur Sahne geben. Erneut aufkochen. Gut rühren.

Abkühlen lassen.

Aus dem Blätterteig runde Kreise ausschneiden (ca. 10 cm Durchmesser)

 und in die Muffinform legen.

Einen Löffel Vanillecreme in die Mitte füllen.

Ca. 20 min backen, untere Schiene.

Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.

Achtung Suchtgefahr :-)

Frisbee mit Mini

Ein toller Tag!!!!!

Die Sonne scheint und mein Mini hat mit mir Frisbee gespielt.

Dabei hat sie gleich ein Fotoshooting mit mir gemacht. :-)

Das hat viel Spaß gemacht.

Bügelperlen-Schalen

Da hat sich mein Mini wieder etwas tolles für mich einfallen lassen.

Sie hat aus alten Bügelperlen kleine Näpfe für mich gebastelt.

Sehen chic aus oder? 

Leckerchen schmecken prima daraus. :-)

Probiert es doch auch mal.

Anleitung:
Ofen auf 180°C vorheizen
Ofenfeste kleine Schüssel mit etwas Öl einpinseln.
Bügelperlen auf den Boden streuen und dann langsam den Rand hoch
ca. 5 Minuten bei 180°C

Fußball ... ich bin bereit

Mein Mini und ich sind bereit für die EM. 

Auf geht´s Deutschland...!!!

Stockbrot

Heute gab es Stockbrot bei ganz lieben Freunden. :-)

Den Teig spiralförmig um einen Stock wickeln und ca. 10 min 

über die glühenden Kohlen halten.

Als Teig kann man fertigen Brötchenteig aus dem Kühlregal benutzen 

oder ihn selber machen.

Rezept Teig Stockbrot:

400 g Mehl

15 g Zucker

2 EL ÖL

1 Päckchen Trockenhefe

300 ml warme Milch 

Prise Salz

Alle Zutaten gut mit dem Mixer verrühren, bzw. kneten.

Teig mit einen Handtuch abgedeckt ca. 30 min gehen lassen.

Reicht für ca. 12 Portionen.

PS: Besonders lecker schmeckt es, wenn man das fertige Stockbrot mit Schokostreusel oder Kräuterbutter füllt.

Bonny im Tunnel

Soll ich...???

Ich habe mich getraut ...!!!!

Regenbogenkuchen

Mein Mini hat zu ihren Kindergeburtstag einen Regenbogenkuchen bekommen.

Sieht toll aus und ist total einfach.

Anleitung:

Kuchenteig nach Rezept mischen (oder auch gerne eine Fertigmischung :-)) und

in 4 gleiche Teile aufteilen. 

Jeden Teig mit Lebensmittelfarbe in einer anderen Farbe färben.

Wir haben rot, gelb, grün und blau genommen.

Dann den Teig in jeweils einen Gefrierbeutel füllen und die Spitzen abschneiden Nacheinander den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen.

Normal backen.

Wenn man den Kuchen später von außen mit Schokolade überzieht ist die Überraschung beim Anschneiden noch größer.

Nach dem Unwetter

Und so sieht das Feenhäuschen nach dem letzten Unwetter aus....:-(

Feenhäuschen

Wir haben doch letztens einen Spaziergang in 

Düsseldorf-Kaiserswerth am Rhein gemacht. 

Da hatten meine Menschlinge ein paar Steine gesammelt, 

während ich schwimmen war. 

Und das haben sie daraus gebastelt: Ein Feenhäuschen. 

Wenn ihr auch so ein kleines Steinhäuschen basteln möchtet,

 findet ihr hier die Anleitung:

Plastikflasche unten abschneiden

Tür ausschneiden

Mit grauer Farbe - am besten Strukturfarbe - anmalen

kleine Steine mit der Heißsklebepistole ankleben

Evtl. den Eingang mit Holzspießen verzieren

Hochwasser

Abendspaziergang in Orsoy.

Die letzten Regentage haben den Rhein ziemlich steigen lassen.

Strand-Collage

Mein Mini hat die Fundstücke aus dem letzten Holland-Urlaub auf 

eine Leinwand geklebt.

Muscheln, Krebsscheren, Sand, Algen und ein paar Fotos.

Ich finde, es ist richtig toll geworden. 

Eine schöne Erinnerung.

Zentanglen

Meine Menschlinge haben ihren Spaß an Zentanglen endeckt.

Mein Mini in bunt und der große Menschling in schwarz-weiß.

Ihr wisst nicht was Zentanglen ist?

Nicht schlimm,ich kannte es auch nicht.

Es ist sehr leicht und macht viel Freude.

Einfach das Bild in verschiedene Felder unterteilen und jedes mit einem anderen Muster ausfüllen.

Am besten eignet sich dazu ein dünner Fineliner.

Probiert es doch mal aus.